귤의 영양 성분 14가지와 함량 및 각 성분의 효능
귤은 왜 건강에 좋을까?
귤은 겨울철에 많이 먹는 과일 중 하나입니다. 귤은 달콤하고 새콤한 맛과 향기로 많은 사람들의 입맛을 사로잡습니다. 귤은 맛만 좋은 것이 아니라, 건강에도 많은 도움을 줍니다. 귤에는 다양한 영양 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 귤의 영양 성분은 어떤 것들이 있고, 얼마나 들어 있으며, 각 성분은 어떤 효능을 가지고 있는지 알아보겠습니다.
1. 비타민 C
귤에는 비타민 C가 가장 많이 들어 있습니다. 100g당 53.2mg의 비타민 C가 함유되어 있습니다. 비타민 C는 면역력을 강화하고, 감기 예방과 치료에 도움을 줍니다. 또한 비타민 C는 콜라겐 합성에 필요한 성분으로, 피부와 혈관, 관절, 치아 등의 건강에도 좋습니다. 비타민 C는 물에 잘 녹는 수용성 비타민이므로, 과다해도 소변으로 배출됩니다. 하지만 너무 많이 먹으면 위장장애나 신장결석 등의 부작용이 있을 수 있으므로, 적당한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.
2. 칼륨
귤에는 칼륨도 많이 들어 있습니다. 100g당 181mg의 칼륨이 함유되어 있습니다. 칼륨은 체내의 수분 균형을 조절하고, 혈압을 낮추는 역할을 합니다. 또한 칼륨은 신경과 근육의 기능을 유지하고, 심장박동을 정상화하는데 필요한 미네랄입니다. 칼륨은 과다하면 심장박동이 빨라지거나 느려지는 등의 위험이 있으므로, 권장량을 넘지 않도록 주의해야 합니다.
3. 식이섬유
귤에는 식이섬유도 많이 들어 있습니다. 100g당 1.8g의 식이섬유가 함유되어 있습니다. 식이섬유는 소화기능을 돕고, 변비를 예방하고 치료하는데 효과적입니다. 또한 식이섬유는 콜레스테롤과 혈당을 낮추고, 포만감을 주어 다이어트에도 도움을 줍니다. 식이섬유는 귤의 껍질이나 씨앗에 많이 들어 있으므로, 가능하면 껍질이나 씨앗을 함께 먹는 것이 좋습니다.
4. 플라보노이드
귤에는 플라보노이드라는 항산화물질도 많이 들어 있습니다. 100g당 60mg의 플라보노이드가 함유되어 있습니다. 플라보노이드는 자유산소로부터 세포를 보호하고, 암 예방과 치료에 기여합니다. 또한 플라보노이드는 혈관을 강화하고, 혈전 형성을 억제하며, 염증을 완화하는 작용을 합니다. 플라보노이드는 귤의 껍질이나 과육 사이의 흰색 부분에 많이 들어 있으므로, 이 부분을 버리지 않고 먹는 것이 좋습니다.
5. 카로티노이드
귤에는 카로티노이드라는 색소도 많이 들어 있습니다. 100g당 71ug의 카로티노이드가 함유되어 있습니다. 카로티노이드는 비타민 A의 전구물질로, 시력을 보호하고, 피부와 점막의 건강을 유지하는데 도움을 줍니다. 또한 카로티노이드는 면역력을 강화하고, 암 예방과 치료에 효과적입니다. 카로티노이드는 귤의 색깔을 주는 성분으로, 과육이나 껍질에 많이 들어 있습니다.
6. 엽산
귤에는 엽산이라는 비타민 B군의 일종도 들어 있습니다. 100g당 30ug의 엽산이 함유되어 있습니다. 엽산은 세포분열과 DNA 합성에 필요한 성분으로, 태아의 성장과 발달에 중요한 역할을 합니다. 또한 엽산은 빈혈을 예방하고, 심혈관계 질환을 줄이는데 도움을 줍니다. 엽산은 과일이나 채소에 많이 들어 있으므로, 귤을 먹으면 엽산을 충분히 섭취할 수 있습니다.
7. 엽산
귤에는 엽산이라는 비타민 B군의 일종도 들어 있습니다. 100g당 30ug의 엽산이 함유되어 있습니다. 엽산은 세포분열과 DNA 합성에 필요한 성분으로, 태아의 성장과 발달에 중요한 역할을 합니다. 또한 엽산은 빈혈을 예방하고, 심혈관계 질환을 줄이는데 도움을 줍니다. 엽산은 과일이나 채소에 많이 들어 있으므로, 귤을 먹으면 엽산을 충분히 섭취할 수 있습니다. 엽산은 임신부나 수유부에게 특히 권장되는 영양 성분입니다.
8. 칼슘
귤에는 칼슘도 들어 있습니다. 100g당 40mg의 칼슘이 함유되어 있습니다. 칼슘은 뼈와 치아의 구조를 형성하고, 근육과 신경의 기능을 조절하는데 필요한 미네랄입니다. 또한 칼슘은 혈액응고에 관여하고, 혈압을 조절하는 역할을 합니다. 칼슘은 과다하면 신장결석이나 골다공증 등의 위험이 있으므로, 권장량을 넘지 않도록 주의해야 합니다.
9. 마그네슘
귤에는 마그네슘도 들어 있습니다. 100g당 12mg의 마그네슘이 함유되어 있습니다. 마그네슘은 뼈와 근육의 건강을 유지하고, 신경전달과 에너지대사에 필요한 미네랄입니다. 또한 마그네슘은 스트레스를 완화하고, 우울증이나 불안을 줄이는데 도움을 줍니다. 마그네슘은 과다하면 설사나 구토 등의 증상이 나타날 수 있으므로, 적당한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.
10. 철분
귤에는 철분도 들어 있습니다. 100g당 0.1mg의 철분이 함유되어 있습니다. 철분은 혈액의 산소운반능력을 높이고, 빈혈을 예방하고 치료하는데 필요한 미네랄입니다. 또한 철분은 면역력을 강화하고, 뇌의 기능을 향상하는데 도움을 줍니다. 철분은 과다하면 복통이나 구토 등의 증상이 나타날 수 있으므로, 적당한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.
11. 인
귤에는 인도 들어 있습니다. 100g당 23mg의 인이 함유되어 있습니다. 인은 뼈와 치아의 구성 성분이며, 에너지대사와 DNA 합성에 필요한 미네랄입니다. 또한 인은 신경과 근육의 기능을 유지하고, 호르몬 분비와 산염기 균형을 조절하는데 도움을 줍니다. 인은 과다하면 신장에 부담을 주거나 골다공증을 유발할 수 있으므로, 권장량을 넘지 않도록 주의해야 합니다.
12. 구리
귤에는 구리도 들어 있습니다. 100g당 0.04mg의 구리가 함유되어 있습니다. 구리는 철분의 흡수와 활용을 돕고, 혈액의 산소운반능력을 높이는데 필요한 미네랄입니다. 또한 구리는 멜라닌 색소의 합성과 피부와 모발의 건강을 유지하는데 도움을 줍니다. 구리는 과다하면 구토나 복통 등의 증상이 나타날 수 있으므로, 적당한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.
13. 망간
귤에는 망간도 들어 있습니다. 100g당 0.02mg의 망간이 함유되어 있습니다. 망간은 뼈와 연골의 형성과 에너지대사에 필요한 미네랄입니다. 또한 망간은 항산화물질의 활성화와 혈당 조절에 도움을 줍니다. 망간은 과다하면 신경계에 영향을 주거나 신장에 손상을 줄 수 있으므로, 권장량을 넘지 않도록 주의해야 합니다.
14. 아연
귤에는 아연도 들어 있습니다. 100g당 0.07mg의 아연이 함유되어 있습니다. 아연은 면역력을 강화하고, 상처를 치유하고, DNA 합성에 필요한 미네랄입니다. 또한 아연은 성장과 발달에 중요한 역할을 하며, 미용과 피부 건강에도 도움을 줍니다. 아연은 과다하면 구토나 복통 등의 증상이 나타날 수 있으므로, 적당한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.
이상으로, 귤의 영양 성분 14가지와 함량 및 각 성분의 효능에 대해 알아보았습니다. 귤은 맛있을 뿐만 아니라, 건강에도 많은 이점을 주는 과일입니다. 겨울철에 귤을 적당히 먹으면, 몸과 마음을 따뜻하게 해 줄 수 있습니다. 감사합니다.
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